't Amsterdammertje*

Heerlijk gegeten, elk gerechtje was zorgvuldig bereid en dit werd goed uitgelegd. Elk bord zag eruit als een kunstwerk.

Dit restaurant heeft een heel aparte sfeer die ook in het bijzondere menu tot uitdrukking komt. Soms weet je niet of je het gerecht zult eten of aan de muur hangen! Interessant is dat de porties niet varieren tussen de gangen; maar de toatale hoeveelheid is ruim voldoende. -de bediening is prettig en naar onze wensen werd goed geluisterd. Een aanrader!

Geweldig!

Heerlijk gegeten! De gerechten waren stuk voor stuk plaatjes en smaakbommetjes, uitgebalanceerd qua smaken en structuren. Heel afwisselende invloeden uit de hele wereld. Zeer vriendelijke en deskundige bediening. Voeg daarbij de uitstekende winepairing en je hebt hier een geweldige avond. Hier worden wij heel blij van!

Werkelijk geweldig gegeten. 5 amuses en 5 gangen, allemaal even verrassend en super lekker op smaak. Wat een creativiteit en kwaliteit! Geslapen in hun eigen Bistrotel in Nieuwersluis en spontaan er door de chef zelf naar toe gereden.

Heerlijk gegeten in een prachtig restaurant met zeer vriendelijke en attente bediening! Een hele fijne en indrukwekkende avond gehad!

‘t Amsterdammertje bezocht voor en na corona, we hebben een nóg mooiere beleving gehad dan de vorige keer. Heerlijke, verrassende gerechten en smaakcombinaties met perfect bijpassende wijnen. Vriendelijke staf die je oprecht een fijne avond wil bezorgen. We komen zeker nog eens terug! Extra boodschap voor de sommelier: bedankt voor de uitgebreide uitleg bij de wijnen en de leuke gesprekjes, houden wij van :-)

De chef tovert bij elk gerecht een creatief kunstwerk tevoorschijn. Ongelooflijk waar hij de ideeën blijft halen! En het zijn niet alleen de schilderijtjes die van het begin tot het einde in het oog springen, de smaken zijn telkens weer unieke belevingen. Het welkomstwoordje van de chef aan tafel, de vriendelijke bediening tijdens de ganse avond, en dit alles in een mooi gezellig interieur maakten het voor ons een méér dan geslaagde avond. Proficiat voor de ganse ploeg.

Heerlijke avond gehad, echt een ervaring die ik aanraad.

Uitstekend alles! Prima avond beleefd , geen op- of aanmerkingen , alles top !

Het eten, de sfeer en service waren heel goed. We hebben erg genoten van een heerlijke 4-gangenlunch. Enige was dat toen we af wilde rekenen we geen contact kregen met de bediening, omdat die alles voor de avond aan het klaar zetten waren.

Verrassende smaken

fantastische gerechten, mooie wijnen, oogstrelend in presentatie, ongedwongen maar kundige en sympathieke bediening.

Verfijnd en heerlijk gegeten

Gewoon (weer) fantastisch gegeten, keurig bediend met aandacht in goede ambiance.

Wij hebben hier ons 4-jarige huwelijk gevierd met het 5-gangen menu en dat werd ook bij de koffie door de chef extra benadrukt. Elke gang was een waar kunstwerk en bijna zonde om op te eten! De smaken waren verfijnd en ontzettend lekker, het smaakte zoals het eruit zag. De bediening was vriendelijk en ik ga graag nog een keer terug om te genieten van een avond uit.

Heerlijk gegeten. Wederom genoten van elk gerecht, de mooie en soms verrassende smaakcombinaties en de vriendelijke en open bediening. Zij namen echt de tijd om ons op een nette, vrolijke en fijne manier van dienst te zijn. Genoten! Bedankt!

We hebben een voortreffelijke avond gehad met overheerlijke amuses en gerechtjes. Mooie begeleidende wijnen met een duidelijke uitleg. Kort om…… een dikke 10.

Heerlijk gegeten. Mooie originele gerechten met een heerlijke smaak!

Cuisinier marco van Wijngaarden heeft een Michelinster, maar verdient ruim een tweede. Zowel de visule compositie als de inventiviteit als de soms gewaagde, maar steeds goed beheerste combinaties waren beter dan ik in lange tijd genoten heb. gast vrijheid een een enigszins eclectische sfeer droegen aan de zeer geslaagde avond uit bij Een klein punt van kritiek: het "Bob"-wijn arrangement is wel erg minimaal en zou wellicht of iets goedkoper of iets ruimer geinterpreteerd kunnen worden. Een absolute aanrader-vaut le voyage!

Heerlijk gegeten 5 gangen diner met veel smaak explosie’s. Verassend mooi wijn menu arrangement.

Fantastisch! Van ontvangst tot en met vertrek. Gerechten in combinatie met wijnarrangement waren subliem. Zeebaarstartaar en croissant met ganzenlever waren voortreffelijk! Toprestaurant.

Gastvrije ontvangst, informeel, én correct. Lekkere ongedwongen sfeer en eten wederom waanzinnig lekker. Mooie bijpassende wijnen en chapeau, zelfs een bijpassend bier, echt top!

Ik ben hier eerder geweest, ze hebben een best bijzonder menu, het is een beleving. Ik vond deze keer de bediening iets minder, een beetje mechanisch. Hoewel ze leuke verhalen vertellen en vriendelijk zijn, deed het mij te robotachtig aan. Het was, denk ik, teveel gestuurd. Voor de rest hebben wij een fantastische avond gehad.

We hebben buitengewoon heerlijk gegeten en een heerlijke avond gehad. Een kleine opmerking over de bediening, we misten een beetje het plezier in het team, ze zijn werkelijk fantastisch op elkaar ingespeeld maar het kwam niet over alsof ze samen plezier hebben, en ze werken allemaal op alle tafels, dat maakte het druk en iets onrustiger. Aan het alcoholvrije drank arrangement mag iets meer aandacht worden geschonken.