Zalmhuis

Was een zeer geslaagde avond! Wij hebben heerlijk gegeten. Zeker herhaling vatbaar.

Gisteren gegeten bij het Zalmhuis in Capelle aan den IJssel.  Het viergangen menu We waren er om 18.00 uur.....en stonden om 19.15 weer buiten.  Gelukkig maar de muziek stond zo hard, je kon niet eens fatsoenlijk met elkaar praten.  Toen we vroegen of het wat zachter kon werd er gezegd, nee want dit hoort bij de sfeer en het thema. Echt vreselijk. Ook de toon waarop dit werd medegedeeld was erg denigrerend. De muziek stond zo hard dat waneer de gerechten werden geserveerd je amper kon verstaan wat er geserveerd werd. En dan het eten. Bij elkaar gegooide gerechten zonder smaak. Gewoon slecht. Het voorgerecht werd al geserveerd en was al op voordat de 1e drankjes kwamen. Het bord werd neer gezet, vlakke smaken, aardappelsalade met zalm, niet vers was erg sompig met grote stukken aardappel zodat je de zalm bijna niet proefde. En zodra je klaar was bord weg en het volgende gerecht. Gegrilde artisjok met hazelnootcreme, de artisjok was nog rauw en de creme was overheersend niet weg te krijgen. Daarna het hoofdgerecht.  Weer dezelfde hazelnootcreme met lam, Ongare asperges kortom geen hoogstandje, en binnen no time het dessert. Aardbeien met een prutje van witte schocolade creme erbovenop wat naar balsamico smaakte wat heel erg overheerste. Crème was ook niet koud maar lauw waardoor het nog onsmakelijker werd. Wij gaan vaak uit eten via heerlijk, en zijn altijd super tevreden,  maar dit was gewoon slecht.  Zeker geen aanrader en zonde van je geld, bah bah

Zeer vriendelijke ontvangst en super aardige bediening. Eten is smaakvol maar porties zijn aan de zuinige kant. Sfeer is ok maar voor ons iets te luidruchtig met een dj en veel mensen in het restaurant.

Lekker eten, mooie omgeving, ontvangst en service aan tafel heel fijn en vriendelijk. Jammer van de muziek (te veel bas en te hard voor deze opa en oma:).

Het eten, de sfeer, en vooral personeel was vriendelijk.

Uitstraling van een klassiek Chinees restaurant.Muziek windkracht 10.Eten was oké

Bij binnenkomst halfuur gewacht op mijn drankje en zo ging dat de hele avond door. Eten was goed maar service slecht. Bediening heeft geen oog voor klanten, kijkt niet rond, samenvattend geen horecahouding.

Wij gingen zonder hoge verwachtingen maar werden verrast vanaf het moment dat we binnen kwamen.Leuk ontvangst,gezellige sfeer en lekkere muziek van een dj. Onze gastvrouw was zeer vriendelijk en behulpzaam. 4 gangen chefs menu via heerlijk.nl was erg lekker. Gerookte zalm, eend,heek en een heerlijke roomsoes met popcorn/witte chocolade mousse.

Heerlijk gegeten, erg mooi restaurant en niet te druk.

was erg leuk en lekker

Heerlijk gegeten! 1 iemand lust geen vis.. werd helemaal aangepast. Super netjes.

Aandacht aan het eten besteed ,posjes mag iets groter want het was niet veel

Opnieuw maakt het Zalmhuis een dieptepunt door. Carpassio onder een dikke laag geraspte kaas. Geen vlees te proeven. gortdroog, vies stukje zalm, smakeloos frites bestaande uit slappe, onvoldoende gebakken frites en frites dat donkerbruin en hard was (voor de tweede of derde keer gebakken). groente slecht bereid, zo al bereid absurde prijzen: 250 gram vlees 36,50, met frites en groenten 47,25 Geen karaffen water maar 0,75 liter flessen voor maar liefst 7 euro per stuk Broodplankje 8,50. Absurd. Hier slacht de horeca de gouden kip. Van de depressie en menuutjes van 25 euro hebben ze niets geleerd. Een bestelde fles water wordt niet gebracht. Onmogelijk om de aandacht van een ober te trekken. Drie keer naar een ober gelopen en het was om 14.30 uur niet druk meer. Erg druk bezig met opruimen. Geen aandacht meer voor klanten. Het Zalmhuis kent in haar nieuwe bestaan hoogtepunten en dieptepunten. Dit was een diep dieptepunt. Conclusie: treurig slecht, duur eten, bediening lijkt nergens naar. Ik houd het Zalmhuis nu voor gezien. Jammer van zo'n geweldige locatie.

Kan daarop zeggen gaan dan zal je het zelf ervaren

Het voorgerecht was extreem zout en de zalm was echt niet lekker. Tijdens het serveren werd er niet uitgelegd wat er op het bord lag (we hadden verrassingsmenu van de chef) en de glazen waren vaker leeg als vol. Wij hadden er meer van verwacht en helemaal voor bijna 100,- p.p., helaas.

Het eten voldeed aan de verwachtingen. Inrichting en sfeer vreemd. Bij binnenkomst een dragqueen die je naar je tafeltje brengt. Totaal niet passend bij het bedrijf. Veel te veel plastic planten. En muziek vreselijk en veel te hard. Een tafel waar ons glas aan vast plakte. En bediening die ons in het engels aansprak.

Wat is dit toch een prachtige zaak. Als Rotterdammer wordt je helemaal trots op zon mooi restaurant met uitzicht op de Brienenoord en scheepjes op de Maas. Kleine kanttekening moesten wel lang wachten op het eten, maar de bediening pakte dit weer heel goed op. Kortom een klasse tent! Aanradert!!!

Geen QRcode controle. Veel te veel gasten dus onvoldoende afstand. De keuken slechts voor 50% bemand dus ongeveer drie kwartier tussen elke gang. De visgerechten waren lekker vers maar verder niets bijzonders. Dus prijs kwaliteit niet in verhouding. Prachtige locatie, mooi gebouw (van buiten) van binnen een allegaartje maar dat is heel persoonlijk. Alle begrip voor het feit dat de horeca een inslaghaal wil maken en er een tekort aan personeel is. Maar stelden je grenzen aan het aantal gasten.