"Je voelt je als een vis in het water" zo beschrijft restaurant De Stroper, gelegen in het hart van het historische Dordrecht, haar ambiance. Een hartelijk ontvangst bij binnenkomst en een gemoedelijke sfeer van de open keuken, waar de chef en zijn brigade je trakteren op eerlijke en pure smaken, is een correcte beschrijving.
De Stroper bestaat al sinds 1987 en heeft haar naam te danken aan de oprichter die regelmatig op paling stroopte in de Bieschbosch. Tegenwoordig gaat De Stoper voor de duurzame vangst en zijn zij steunpilaar van "the ocean clean-up".
Geniet aan een prachtige locatie aan de mooiste grachten van Dordrecht met uitzicht over het water.