In Almere vind je restaurant Payal. Sinds 1994 is Payal dé specialist op het gebied van eersteklas Indiase gerechten. Deze gechten zijn bereid door chefs die de kookunst jarenlang hebben beoefend. Al deze gerechten worden met verse producten bereid, zo kun je heerlijk genieten terwijl je bewust bent van je gezondheid.
De menukaart bestaat uit diversen halalvlees, vis en vegetarische gerechten gekozen uit de meest culinaire streken uit India. Gelegen aan het Devenetrpad met een mooi uitzicht op het weerwater serveert het personeel van Payal altijd emt plezier en een glimlach.